發布日期：2020-08-19 14:01

食品包裝規范有哪些相關的要求要點要謹記

食品包裝規范

食品包裝（食品包裝）是食品的組成部分。 食品工業過程中的主要項目之一。 當食品出廠時，它可以保護食品并防止受到生物，化學和物理外部因素的損害。 它還具有保持食品本身穩定質量的功能，方便食用。 它也是第一個顯示食物外觀，吸引消費形象并具有除材料成本以外的價值的產品。 因此，食品包裝過程也是食品制造系統工程的組成部分。 但是，食品包裝過程的多功能性使其相對獨立于其自身的食品包裝規范系統。  

瓦楞紙箱唯一的一項只是測試標準，而找不到相關的標準（如標簽），這通常是供需雙方之間達成的協議。 根據質量監督部門的要求，帶有自標記的產品或公司相關信息和規格，例如產品名稱，規格數量，加工制造商，代理商制造商，企業宣傳信息，生產日期，QS號和出口隔離標志。 瓦楞紙箱的運輸和存儲應避免雨淋，日曬，潮濕和污染，并且其中的內容應準確。  

直接提供給消費者的預包裝食品的標簽內容主要包括：標簽要求，例如：食品名稱，成分清單，凈含量和規格，生產者（或）分銷商名稱，地址和聯系信息，生產日期和 保質期，儲存條件，食品生產許可證編號，產品標準代碼和其他需要標記的內容； 對于未直接提供給消費者的食品包裝規范的預包裝食品，食品標簽上的內容需要名稱，規格，凈含量，生產日期，保存期限和儲存條件，以及其他內容可以在手冊或合同中注明。  

食品標簽應清楚地注明食品的生產日期和保質期。 如果食品的保質期與貯存條件有關，則應指明食品的具體貯存條件。 酒精含量超過10％（包括10％）的飲料，醋，食用鹽和固體糖可以免于標記其保質期。 日期標記方法應符合國家標準或使用“年，月，日”表示。  

定量包裝食品標簽應標明凈含量。 對于含有固液兩相物質的食品，除標明凈含量外，還應標明排干物質（固體）的含量。 凈含量應在食品包裝中列出，并標明食品包裝規范的名稱相同的顯示布局。 凈含量的標簽應符合《定量包裝商品監督管理辦法》的規定。  

成分表中的各種成分應按加工食品生產過程中添加量的降序標記，具體標記方法應按照國家標準執行。 在食品中直接使用甜味劑，防腐劑和著色劑的地方，應在配料表的食品添加劑項下注明具體名稱； 使用其他食品添加劑的地方，可能會標明具體的名稱，類型或代碼。 食品添加劑的使用范圍和數量應按照國家標準規定執行。  

銷售單位的包裝中應包含多種不同品種的單獨包裝的食品，每種單獨包裝的食品標簽均應按照本法規進行標記。 食品包裝規范還有通過銷售單元的外包裝，如果不能清楚地標識每種單獨包裝食品的全部或部分強制性標簽內容，則應在銷售單元的外包裝上分別進行標記，除非外包裝易于打開 并確定； 可以清楚地識別每個包裝食品的全部或部分必須標記內容物的情況，相應的內容物不得在外包裝上重復。  

為了確保食品安全，國家應在整個食品鏈中采用食品安全管理。 整個鏈條包括食品原料安全，生產現場安全，食品包裝安全以及食品包裝規范的食品運輸和銷售安全。 從源頭上講，整個鏈條保證了食品安全。 只有使用安全的食品包裝材料，我們才能區分食品本身以外的不安全因素。 在包裝工業發展的40年中，中國的包裝已從最原始的簡單包裝迅速發展，如今已成為世界上最大的包裝國家之一。 包裝生產能力已達到世界第一。 它可以專注于食品包裝，特別是根據供應方經濟體制改革的要求。 仍然有很多工作需要行業內幕人士進行前瞻性研究，并將研究的科學性納入“十三五”規劃中，以指導行業的關閉和轉移，引導行業做大做強， 并站在國家一級為國家服務，國家對社會循環經濟和食品安全負責。  

現代食品包裝基本上有三種形式，即真空包裝，氣調包裝和阻氧包裝。 食品包裝材料包括玻璃容器，金屬罐，陶瓷罐，天然材料，普通塑料膜，塑料-鋁復合膜，紙塑復合膜，多層共擠膜和食品包裝紙。 隨著包裝工業的發展，食品的保質期越來越長。 在食物中添加防腐劑的情況越來越少； 食物的消費變得越來越方便。隨之而來的是越來越多的材料消耗，導致食品包裝規范和包裝的高碳消耗。